Aktivitas antioksidan dan kualitas sirup kombinasi daun sirsak dan kulit buah naga dengan variasi lama perebusan antioxidant is a chemical that can protect cell and tissues from damage caused by oxidation process of free radical attack. Aktivitas antioksidan ekstrak fenol daun gayam inocarpus fagiferus fosb dwi marga lestari 1, nurul mahmudati 1, sukars ono 1, nurwidodo 1, husamah 1 1 fakultas keguruan dan ilmu pendidikan. Pada penelitian ini akan dibandingkan daya antioksidan ekstrak dari ketiga tanaman ini dengan menggunakan metode dpph. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun sirsak dapat membunuh caplak boophilus microplus mulai pada konsentrasi 10%, dengan aktivitas terkuat oleh konsentrasi tertinggi eds 40%. Antioksidan antioksidan dalam pengertian kimia adalah senyawa pemberi elektron electron donors dan secara biologis antioksidan merupakan senyawa yang mampu mengatasi dampak negatif oksidan dalam tubuh seperti kerusakan elemen vital sel tubuh. Antioksidan adalah senyawa yang dapat menangkap radikal bebas, karena bisa menyumbangkan satu elektronnya. Aktivitas antioksidan ekstrak daun jambu biji psidium. Senyawa yang berperan sebagai antioksidan seperti kaempferol, asam. Pengujian aktivitas antioksidan ditunjukkan melalui persentase hambat terhadap senyawa radikal dpph. Bagianbagian dari tanaman sirsak yang dimanfaatkan sebagai obat mulai dari daun, batang, akar, buah dan biji. Studi aktivitas antioksidan kombucha berbagai jenis daun suhardini, dkk jurnal pangan dan agroindustri vol.
Hasilnya menunjukkan untuk f1 menghambat 51%, f2 menghambat 63%, f3 menghambat 61%, masingmasing pada konsentrasi seduhan teh 100 ppm. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan pada daun sirsak muricata l. Uji aktivitas antioksidan ekstrak daun sirsak annona. The pdf file you selected should load here if your web browser has a pdf reader plugin installed for example, a recent version of adobe acrobat reader if you would like more information about how to print, save, and work with pdfs, highwire press provides a helpful frequently asked questions about pdfs alternatively, you can download the pdf file directly to your computer.
Berdasarkan penelitian sebelumnya, tanaman sirsak merupakan salah satu jenis tanaman buah yang mengandung flavonoid yang senyawa berfungsi sebagai antioksidan. Uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun sirsak annona. Aktivitas antioksidan dan sitotoksisitas ekstrak flavonoid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menjelaskan pengaruh level penambahan buah sirsak dan metode pasteurisasi terhadap aktivitas antioksidan pada susu pasteurisasi serta interkasi antara keduanya. Telah dilakukan uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun sirsak gugur. Merr dengan metode spektrofotometri effect of the extraction method. Aktivitas antioksidan dan sifat organoleptik teh daun sirsak.
Aktivitas antioksidan dan antihiperkolesterolemia ekstrak daun cengkeh eugenia aromaticao. Aktivitas antioksidan sirup kombinasi daun sirsak annona. Hal ini menunjukkan bahwa ekstrak daun sirsak gugur mempunyai aktivitas antioksidan yang kuat karena mempunyai ic50 kurang dari. Perbandingan aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun sirsak. Jurnal farmasi malahayati vol 1 no 2, agustus 2018 83 menurut meigaria et al. Karena itu perlu dilakukan kajian tentang analisis antioksidan dalam teh daun sirsak, untuk menggali potensi daun sirsak sebagai minuman fungsional yang dapat difungsikan antara lain. Pdf green tea has bioactive component, it is polyphenol which has strong antioxidant. Analisis kadar antioksidan sirupmenggunakan metode dpph yaitu. Senyawasenyawa tersebut memiliki kemampuan sitotoksik yang dapat menghambat dan mereduksi radikal bebas. Setiap bagian tanaman cengkeh baik pada bunga, tangkai bunga, dan daun mengandung. This journal aims primarily to facilitate undergraduate students paper over current developments on procedural law issues in indonesia as well as to publish innovative. Jurnal penelitian tentang buah sirsak sebagai antioksidan.
Identifikasi senyawa kimia ekstrak daun sirsak annona muricata l. The pdf file you selected should load here if your web browser has a pdf reader plugin. Pada konsentrasi 30% dan 40% secara statistik tidak berbeda jauh dengan kontrol positif. Cengkeh adalah salah satu jenis tanaman rempah khas indonesia. Berdasarkan penelitian sebelumnya, tanaman sirsak merupakan salah. Antioksidan terbagi atas dua jenis yaitu antioksidan alami buahbuahan dan tanaman dan antioksidan buatan. Uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun sirsak pada tikus putih diabetes melitus. Skripsi farmasi karakterisasi simplisia dan skrining. Pengujian yang akan dilakukan adalah uji organoleptis dan uji antioksidan menggunakan dpph. Antioksidan adalah senyawa yang bertugas untuk menetralisir peningkatan radikal bebas. Kekuatan antioksidan dari ekstrak aseton daun kelor moringa oleifera l. Antioksidan berdasarkan mekanisme reaksinya dibagi menjadi tiga macam, yaitu antioksidan primer, antioksidan sekunder dan antioksidan tersier.
Aktivitas antioksidan ekstrak fenol daun gayam inocarpus fagiferus fosb dwi marga lestari 1, nurul mahmudati 1, sukars ono 1, nurwidodo 1, husamah 1 1. Berdasarkan tempat tumbuh dengan metode peredaman dpph aminah1, st. Pemisahan antioksidan dari buah tomat dengan metoda ekstraksi cair cair, menggunakan campuran etanol, heksana, dan aseton sebagai solven. Ekstrak bunga telang dan ekstrak daun sirsak diperoleh dengan cara perkolasi menggunakan pelarut etanol 70%. Aktivitas antioksidan diukur sebagai penurunan absorbansi larutan dpph setelah penambahan ekstrak. Aktivitas antioksidan dan sitotoksisitas ekstrak flavonoid daun kenikir cosmos caudatus, rumput mutiara oldenlandia corymbosa, dan sirsak annona muricata pitria aprilani rahmat departemen kimia fakultas matematika dan ilmu pengetahuan alam institut pertanian bogor bogor 2015 pernyataan mengenai skripsi dan. Pdf ekstraksi daun sirsak fani dwi prasetiyo academia. Aktivitas antioksidan dan antibakteri ekstrak daun pometia. Perhitungan kapasitas antioksidan dilakukandengan 3 kali ulangan dan kapasitas antioksidan dinyatakan dengan kesetaraan pembanding baku gaeac mg 100 gram. Variasi dilakukan pada komposisi daun sirsak dan daun pandan masingmasing 30%. Pdf uji aktivitas antioksidan teh daun sirsak annona muricata.
Aktivitas antioksidan dan sifat organoleptik teh daun. Anom jambe2 program studi ilmu dan teknologi pangan, fakultas teknologi pertanian, universitas udayana. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan ekstrak cair. Uji aktivitas antioksidan teh daun sirsak annona muricata linn berdasarkan teknik pengolahan. Peneltian ini bertujuan untuk menguji aktivitas antioksidan ekstrak etanol dan golongan flavonoid daun sirsak gugur dengan metode dpph 1,1difenil2 pikrilhidrazil yang diukur serapannya pada i 517 nm.
Jurnal penelitian tentang buah sirsak sebagai antioksidan posted. Berikut ini adalah download jurnal gratis yang merupakan kumpulan file dari berbagi sumber tentang jurnal tentang antioksidan yang bisa bapakibu gunakan dan diunduh secara gratis dengan menekan tombol download biru dibawah ini. Kandungan fitokimia yang tinggi menyebabkan sirsak sering digunakan untuk mengobati penyakit batu empedu, sembelit, asam urat bahkan kanker. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan pada bunga telang clittoria ternatea, daun sirsak annona muricata l. Kandungan daun seledri memiliki manfaat antara lain menurunkan tekanan darah hipertensi, memperlancar pengeluaran urin, dan rheumatik. Uji aktivitas antioksidan secara kimia dengan metode tba kikuzaki et al. Flavonoid merupakan salah satu golongan fenol alam yang terbesar jumlahnya. Aktivitas antioksidan dan sitotoksisitas ekstrak flavonoid daun kenikir cosmos caudatus, rumput mutiara oldenlandia corymbosa, dan sirsak annona muricata pitria aprilani rahmat departemen kimia fakultas matematika dan ilmu pengetahuan alam institut pertanian bogor bogor 2015 pernyataan mengenai skripsi dan sumber informasi serta pelimpahan hak cipta dengan ini saya menyatakan bahwa. Daun sirsak salah satu yang banyak dimanfaatkan sebagai obat tradisional.
Uji aktivitas antioksidan kombinasi ekstrak etanol bunga. Makalah tanaman herbal mahkota dewa, meniran, daun sirsak, dan seledri untuk obat. Aug 21, 20 jus buah sirsak dan ekstrak etanol daun sirsak di uji aktivitas antioksidannya terhadap radikal bebas dengan mengukur absorbansi dpph pada panjang gelombang 516 nm setelah didiamkan 60 menit suhu kamar. Uji aktivitas antioksidan menunjukkan bahwa aktivitas antioksidan daun sirsak gugur daun sirsak hijau antioksidan sintetik bh t dengan ic50 masingmasing sebesar 169,37 ppm bv, 141,00 ppm bv, dan 1,48 ppm bv. Pdf aktivitas antioksidan ekstrak fenol daun gayam. Pengukuran aktivitas antioksidan dengan metode ini berdasarkan pada kemampuan suatu senyawa uji untuk mengurangi intensitas warna radikal dpph pada 515 nm prior dkk. Berdasarkan penelitian ini ekstrak etanol 70% daun sirsak memiliki aktivitas antioksidan yang lebih kuat dari pada ekstrak etanol 96% dan 50% daun sirsak.
Download kumpulan skripsi farmasi lengkap karakterisasi simplisia dan skrining fitokimia serta uji aktivitas antioksidan jus buah sirsak dan ekstrak etanol daun sirsak. Aktifitas berbagai sediaan buah sirsak annona muricata linn. Evaluasi aktivitas antioksidan daun sirsak annona muricata l. Aktivitas antioksidan dan antihiperkolesterolemia ekstrak. Veronika d, thermal processing enhances the nutritional value of tomatoes by increasing total antioxidant activity, jounal agricultural and food chemistry, 50, 30103014.
Merris one kind of medicinal plants native from east kalimantan which hasan antioxidant activity. Uji pendahuluan aktivitas sitotoksik dan antioksidan ekstrak etanol daun sirsak annona muricata linn. Penelitian ini dilakukan untuk mengkaji potensi antioksidan pada teh daun sirsak. Aktivitas antioksidan aktivitas antioksidan ditentukan dengan metode penangkapan radikal radical scavenging menggunakan radikal dpph. Karakteristik dan aktivitas antioksidan selai sirsak annona muricata l. Senyawa bioaktif dan antioksidan seperti tannin, flavonoid, polifenol, annonaceuous acetogenius, dan saponin banyak terdapat pada daun sirsak. Kombinasi bahan tersebut kemudian direbus dalam 200 ml air untuk setiap perlakuan, lama perebusan dilakukan dua kali yaitu 30 menit dan 45 menit.
Didapat bahwa antioksidan yang tertinggi didapat dari sampel a 0 e 1 yaitu dengan variasi daun kersen 0%. Potensi daun sirsak annona muricata linn uin sunan. Dibimbing oleh wasmen manalu, tutik wresdiyati, dan nastiti kusumorini. Adapun hasil uji aktivitas antioksidan ekstrak metanol daun sirsak pada fraksi air, fraksi etil asetat dan fraksi nheksana menunjukkan adanya aktivitas antioksidan dengan nilai ic50 berturutturut yaitu 6,2288 ppm, 6,1064 ppm dan 6,0066 ppm serta vitamin c sebagai standar yaitu 1,0878 ppm. Jurnal borneo journal of pharmascientech, vol 01, no. Aktivitas antioksidan dan kualitas sirup kombinasi daun. Mastuti widianingsih aktivitas antioksidan ekstrak metanol jurnal wiyata, vol. Boophilus microplus, daun sirsak, ekstrak daun sirsak. Formula yang diuji dibuat dengan komposisi teh hijau, daun sirsak dan daun pandan.
Uji dpph merupakan metode yang mudah untuk menapis sejumlah kecil molekul antioksidan karena reaksi dapat diamati secara visual menggunakan klt, atau juga intensitasnya dapat dianalisis melalui spektrofotometri sederhana. Berbagai hasil penelitian menunjukkan bahwa buahbuahan memiliki aktivitas antioksidan diantaranya buah naga, sirsak, jambu merah. Sebanyak 200 ppm sarnpet ekstrak antioksidan dilarutkan dalam emulsi 2 ml asam linoleat 50 mm dalarn etanol 99,s %, 2 ml bufer fosfat 0,l m ph 7,0 dan 1 rnl air bebas ion. Ekstraksi antioksidan daun sirsak metode ultrasonic bath handayani, dkk jurnal pangan dan agroindustri vol. Uji aktivitas ekstrak daun sirsak annona muricata pada. Daun sirsak mengandung berbagai senyawa aktif yang memiliki aktivitas antioksidan.
261 486 415 380 737 795 132 1317 132 540 867 98 618 454 1540 787 958 251 824 1336 622 1203 1442 157 915 1113 42 863 1321 1186